Früchtebrot
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Früchtebrot 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Weizenmehl | 500 gr. |
| Wasser | 280 ml |
| Früchtemix tropisch, Feigen, Datteln, Ananas oder was ihr möchtet | 150 gr. |
| Kokosraspeln | 50 gr. |
| Hefe | 1 Pk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)895 (213)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate38,3 g
Fett4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)895 (213)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate38,3 g
Fett4 g
Zubereitung
1.Mehl und Kokosraspeln in eine Schüssel geben. Mittich eine Mulde bilden und Hefe und Wasser hinein geben. Früchte zugeben und alles gut vermischen und in der Schüssel gehen lassen. Nochmal durchkneten und in eine Brotbackform füllen. Nochmals 15 Min. gehen lassen und bei 180°C 1-1,5 Std backen bis das Brot goldbraun ist. Stäbchenprobe nicht vergessen.
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vom
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