Surimi mit Nudeln

Zubereitung

• 1.1.Nudeln kochen 2. Wärhrend dessen, die Zuccini in dünne gleichmässige Scheiben schneiden, Zwiebeln klein würfeln und die Surimi mundgerecht schneiden 3. Zuccini anbraten, bis sie glasig sind, dann Zwiebeln dazubegen 4. Schmand reingeben mit Grwürzen verfeiner (Basilikum, Salz, Pfeffer, evtl. Kräuter der Provonce) 5. Masse nicht ausfkochen lassen, sonst gerringt die Sosse, dann die Surimi dazugeben 6. Nudeln und Sosse kann man miteinander vermischen oder auch nicht. Je nach belieben kann Parmesan die Kombi auch noch verfeinern..

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  Rezept von P****s
  vom 07.06.2009