Zutaten fรผr 3 Personen
Zutaten fรผr 3 Personen
Nudeln | 250 g |
Zwiebel | 1 |
Schinken | 80 g |
Bauernsalami | 50 g |
Eier | 2 |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Muskat | etwas |
Cayenne | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)636 (152)
Eiweiร9,7 g
Kohlenhydrate14,4 g
Fett6,2 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)636 (152)
Eiweiร9,7 g
Kohlenhydrate14,4 g
Fett6,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser je nach Packungsangabe aldente kochen.
2.In der Zwischenzeit, bis die Nudeln fertig sind, Zwiebeln und Wurst in kleine Wรผrfel schneiden. Hatte nicht mehr genug Schinken, deswegen habe ich noch den Zipfel Salami dazugegeben.
3.Die zwei Eier in einer Schรผssel verquirlen und mit Salz, Pfeffer, Cayenne und Muskat wรผrzen und bei Seite stellen.
4.Nudeln abseihen. In eine Pfanne etwas รl geben, Zwiebeln und Wurst anbraten, die Zwiebeln sollten glasig sein.
5.Die Nudeln dazugeben und zum Schluร die verquirlten Eier. Das ganze schรถn anbraten lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****n
vom
Kommentare zu โSchinkennudeln...โ