Affenbrot
leicht
Bild 1 von 1 Affenbrot 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 300 g |
| Zucker | 125 g |
| Butter | 150 g |
| Backpulver | 1 Pck |
| Ei | 1 |
| Salz | 1 Prs. |
| Muskat | 1 Prs |
| sehr reife Bananen | 500 g |
| Butter z.einfetten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1205 (288)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate41,2 g
Fett12,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1205 (288)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate41,2 g
Fett12,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Basnanen zu Püree verarbeiten.
2.Butter,Zucker schaumig rühren+ das Bananenpüree +das Ei zugeben.
3.Mehl mit Backpulver mischen,Salz + Muskat dazugeben,dann zur Bananenmischung geben+ gut vermengen.
4.Eine Kastenform einfetten+ Masse hineingeben+ glattstreichen.
5.Bei 180 C ca. 1 Std. backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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