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Pizzabrötchen

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Brötchen zum Aufbacken6
Schweinemett gewürzt400 g
mittelscharfer Senf4 EL
Ei1
Paniermehl3 EL
Mais Körner1 Dose
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Schweinemett mit den abgetropften Maiskörnern, dem Ei und dem Paniermehl zu einem Teig verkneten.

    2.Die Aufbackbrötchen der Länge nach aufschneiden und die Schnittflächen mit Senf bestreichen

    3.Die Mettmasse portionsweise dick aufs Brötchen streichen, keinen Rand lassen, der wird sonst trocken. Auf ein Blech mit Backpapier setzen.

    4.Ca 20 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200° backen.

    5.Der Mais kann auch durch Paprika, Pilze oder getrocknete Tomaten ersetzt werden. Dazu schmeckt auch ein grüner Salat.

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    Rezept von M****i
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