Leckerschmecker- Kuchen
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Bild 1 von 1 Rezept: Leckerschmecker- Kuchen 
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Boden: | etwas |
| Butter | 125 gr. |
| Zucker | 125 gr. |
| Eigelb | 3 |
| Schokolade zartbitter | 100 gr. |
| Zimt | 1 TL |
| Backpulver | 1 TL |
| Haselnüsse gemahlen | 50 gr. |
| Sahne | 300 ml |
| Birnen abgetropft | 1 Do. |
| Preiselbeeren frisch gegart | 200 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1180 (282)
Eiweiß11,8 g
Kohlenhydrate28,2 g
Fett13,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1180 (282)
Eiweiß11,8 g
Kohlenhydrate28,2 g
Fett13,4 g
Zubereitung
1.Aus den Zutaten für den Boden einen Rührteig herstellen, Eiweiß zu Schnee schlagen und vorsichtig unterheben. In eine gefettete Springform( Durchmesser 28 cm) geben und bei 150°C ca. 45 Minuten backen.
2.Auf den erkalteten Boden die Preiselbeeren verteilen.
3.Die Sahne und Sahnefest steif schlagen und auf die Preiselbeeren verteilen. Mit den abgetropften Birnen verziehren und mit Eierlikör beträufeln.
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vom
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