Schlaftrunk

Zubereitung

• 1.Bier, Zitronenschale und Zimtstange in einen Topf machen, diesen Topf in einen größeren Topf stellen, den größeren Topf zur Hälfte mit Wasser füllen und erhitzen, kurz vor dem Siedepunkt von der Platte nehmen.

  2.Zucker und Eigelb schaumig schlagen, die Schaummasse unter ständigem schlagen mit dem Schneebesen unter das Bier ziehen, sofort in feuerfesten Gläsern servieren und die Tür vom Gästezimmer öffnen.

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  Rezept von Angi54
  vom 29.05.2009