Name: Bauernkrapfen -Stangerl-Krapfen
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1.500 Gramm Mehl; 3 Päckchen Trockengerm- Hefe; Salz; 1 Liter Milch; etwas Zucker; 1 Vanillezucker; 1 EL Butter; 1 Stück Eier; etwas Öl; Rum; Öl zum Ausbacken

Bauernkrapfen -Stangerl-Krapfen

leicht

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Bauernkrapfen -Stangerl-Krapfen - Rezept

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Zutaten für 6 Personen


Mehl	1500 Gramm
Trockengerm- Hefe	3 Päckchen
Salz	etwas
Milch	1 Liter
etwas Zucker	etwas
Vanillezucker	1
Butter	1 EL
Eier	1 Stück
etwas Öl	etwas
Rum	etwas
Öl zum Ausbacken	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Germteig herstellen und eine 3/4 Stunde rasten lassen. Ausrollen und in Stücke schneiden und mit einem Messer 2-3 mal einschneiden so das Streifen entstehen und noch eine halbe Stunde gehen lassen. Öl erhitzen und Krapfen goldbraun herausbacken.
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Rezept von scheikl2008
vom 29.05.2009

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