Schaumkuss - Tiramisu

Zubereitung

• 1.Die Eier schaumig rühren, den Zucker dazugeben und gut unterrühren, bis eine steife Masse entsteht.

  2.Diese Masse wird nun vorsichtig mit dem Magerquark und der Mascarpone vermischt.

  3.Nun werden die Schokoküsse "kleingematscht und ebenfalls unter die Quark-Mascarpone-Creme gegeben.

  4.Jetzt den Kakao aufgekochen oder man bennurzt einen Fertigen, in den nun die Löffelbiskuits getränkt werden.

  5.Die Löffelbiskuits werden als erstes in die Form gegeben, darauf folgt abwechselnd die Schokokuss-Creme, sowie weitere Löffelbiskuits. Anschließend mit Schokoraspeln oder Kakaopulver verzieren.

  6.Tiramisu mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen lassen.

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  Rezept von L****5
  vom 29.05.2009

  
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