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Rhababerkuchen

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Butter175 gr.
Zucker150 gr.
Vanillezucker1
etwas Salz etwas
Eigelb3
Mehl250 gr.
Milch4 Esslöffel
Backpulver½
etwas Margarine und Semmelbrösel für den Boden etwas
Eiweiss3
Zucker200 gr.
Rhabarber500 gr.
grobgehackte Wallnüsse100 gr.
ca. 1 cm Durchmesser etwas
Wasser1 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Butter, Vanillezucker,etwas Salz,Zucker und die Eigelbe mixen. Mehl und Backpulver mischen und zu der restlichen Masse zugeben. Masse in ein gut gefettetes Backblech geben und alles etwas glattstreichen. Eiweiss und Zucker steif schlagen und den Rhababer , und die Wallnüsse mit zugeben. Bei 200 C , 35 min.

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