Mediterrane Grillmarinade
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Mediterrane Grillmarinade 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Olivenöl | 6 EL |
| Knoblauchzehen gepresst | 3 Stk. |
| Rosmarin | 1 EL |
| Thymian | 1 EL |
| Paprikapulver scharf | 1 EL |
| Zwiebeln frisch | 2 Stk. |
| Cayennepfeffer | 1 TL |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle | 1 Pr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)917 (219)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett21,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)917 (219)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett21,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Knobi ins Öl pressen, Zwiebeln schälen und fein reiben, Hinzugeben. Kräuter und Gewürze unterschlagen.Mit Salz und Pfeffer abschmecken !
2.Fleisch ( Hähnchenkeulen, Filets, Pute ect. ) einlegen und 1 Stunde ziehen lassen. Anschießend auf ein Backblech oder den Grill geben und im Ofen oder auf dem Grill grillen. Auf dem Grill häufig wenden, sonst brennt es an ! IM Ofen dauert es bei Keulen ca 1 Stunde, Filets 30 Minuten...
3.Nachdem das Fleisch aus der Marinade genommen wurde, gibt man die Beilagen hinein: Kartoffelecken, Paprika, Zucchinischeiben ect. Ebenfalls auf ein Blech in den Ofen schieben, dann aber nur 30 Minuten.....;o)) Geht sicherllich auch auf Aluschale auf dem Grill !
4.Viel Spaß und guten Appetit !
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von wanda0201
vom
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