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Zwetschken Brombeer Marmelade

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zwetschken500 Gramm
Brombeeren250 Gramm
Zitronensaft4 EL
Zitronensäure2 Msp
Sternanis2 Stück
Zimtstange1 Stück
Gelierzucker 3:1250 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwetschken waschen und entkernen und in dünne Spalten schneiden.Alle Zutaten vermengen und etwa 4 Stunden zugedeckt ziehen lassen. Alles einmal aufkochen und 6 min kochen. Sternanis und Zimtstange entfernen, in saubere Gläser füllen.

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    Rezept von scheikl2008
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