Brombeer Rezepte

Sie möchten zur sommerlichen Kaffeetafel im Garten einladen? Dann ist eine leckere Obsttarte genau das Richtige. Tarteformen sind übrigens auch in der Mini-Variante erhältlich; für den kleinen Hunger sind die kleinen Kuchen perfekt. Bis zum Servieren sollte die Tarte im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Wer einen bodenständigen Obstkuchen sucht, der ohne viel Aufwand hergestellt werden kann, sollte sich dieses Rezept ansehen. Ein leckerer Guss aus Créme fraîche sowie einer Prise Zimt machen den Kuchen geschmacklich rund, denn sie harmonieren mit der leichten Säure der Beeren.

Eine Kühlschranktorte der besonderen Art, für die keine großen Backkünste erforderlich sind, ist die Brombeer-Zitronen-Torte. Der Boden wird aus Cantuccini, Schokolade und Butter zubereitet und danach einfach in den Kühlschrank gestellt. Lediglich für die Brombeer-Sahne-Masse, welche durch die Gelatine schön fest wird, benötigt man etwas Geschick.