Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Dörrpflaumen | 25 Stück |
Rotwein | 200 ml |
Himbeer-Balsamico | 100 ml |
Zucker | 3 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)217 (52)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)217 (52)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.rotwein, balsamico und zucker in einen topf - dörrpflaumen hinein - gemeinsam aufkochen - herd abschalten - zugedeckt ca 1 std. ziehen lassen
2.die abgekühlten balsamicozwetschgen in saubere kleine schraubverschußgläser füllen - mit dem restlichen saft bedecken - im keller aufbewahren - haltbarkeit: würden sich sehr lange halten, wenn sie nicht immer so schnell aufgegessen wären!!!!!!
3.balsamicozwetschgen verwende ich als dekorative und sehr pikante beilage zu vielen hauptgerichten - aber auch für broteit zu käse und dergleichen sind sie unschlagbar lecker - als give away sind sie bei all meinen freunden sehr willlkommen
4.die angegebne menge ergibt 3 kleine gläschen
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vom
Kommentare zu „Zwetschgen in Balsamico & Rotwein“