Holunderbeer-Saft
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Holunderbeer-Saft 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Holunderbeeren | 2 kg |
| Einmachzucker | 400 g |
| Gewürznelken | 2 |
| Zimtstange | ½ |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)474 (113)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate22,1 g
Fett1,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)474 (113)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate22,1 g
Fett1,4 g
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Zubereitung
1.Holunder waschen, abtropfen lassen. NICHT entstielen. Mit Zucker und Gewürzen mischen und zugedeckt 4-5 Std. ziehen lassen.
2.Im Dampfentsafter 45 Min. entsaften. In Flaschen füllen und diese gut verschließen.
3.Zum Trinken mit Leitungs- oder Mineralwasser verdünnen.
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vom
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