Mandarinen-Rucola-Salat mit Walnuss
10 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Mandarinen-Rucola-Salat mit Walnuss 
Weitere Rezepte
Matjessalat
Chicoree-Hähnchensalat
Austernpilze auf Rucola
Feldsalat mit Clementinen
Mandarinen Salat
Eisbergsalat mit Curry-Dressing
Detox-Salat mit Quinoa und Walnüssen
Salat - Fruchtiger Chicoreesalat
Rucola-Salat mit Granatapfel
Kopfsalat mit Mandarinen und Hirtenkäse
** Salate ** frischer Karottensalat mit Mandarinen und Sonnenblumenkernen
Feldsalat mit Mandarinen in Nussöl (Jürgen Zeltinger)- Mandarinendressing
- Geräucherter Lachs mit Mandarinen
- Chicoreesalat mit Mandarinen
- Kerniger Rucolasalat
- Kerniger Rucolasalat
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rucola | 800 gr. |
| Mandarinen | 10 |
| Walnussöl | 4 TL |
| Weißweinessig | 2 EL |
| Walnüsse | 40 gr. |
| Salz | etwas |
| flüssiger Süßstoff | Tropfen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)240 (57)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate7,2 g
Fett2,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)240 (57)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate7,2 g
Fett2,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Rucola in Mundgerechte Stücke zupfen. 8 Mandarinen filetieren. Rucola mit Mandarinenfilets mischen und auf Tellern anrichten. Restliche Mandarinen auspressen.
2.Mandarinensaft, Walnussöl, Weißweinessig, Süßstoff und Salz zu einem Dressing verrühren und den Salat damit beträufeln. Walnüsse hacken und Salat damit bestreut servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Schnuggel94
vom
Kommentare zu „Mandarinen-Rucola-Salat mit Walnuss“