Flusskrebsfleisch trifft Frischkäse-Dip

Name: Flusskrebsfleisch trifft Frischkäse Dip - schnell & einfach - 239 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 g. Flusskrebsfleisch; 6 Knoblauchzehen,geschält; 6 EL. Olivenöl; 1 TL. Chiliflocken; 1 Zwiebel,geschält; 2 Zweige Rosmarin; 5 EL. Milch; 2 EL. Weißweinessig; 200 g. Kräuterfrischkäse; Salz,Pfeffer, Zucker

20 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Flusskrebsfleisch	600 g.
Knoblauchzehen,geschält	6
Olivenöl	6 EL.
Chiliflocken	1 TL.
Zwiebel,geschält	1
Rosmarin	2 Zweige
Milch	5 EL.
Weißweinessig	2 EL.
Kräuterfrischkäse	200 g.
Salz,Pfeffer, Zucker	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Den Knoblauch hacken,Rosmarin putzen und Nadeln abzupfen und klein hacken. Das Olivenöl mit dem Knoblauch,Rosmarin,Salz und Chiliflocken verrühren. Das Krebsfleisch dazugeben,umrühren und ca. 2 Stunden kühlen.
2. Kräuterfrischkäse und Milch glatt rühren. Zwiebel ganz fein hacken und zum Dip geben. Mit Essig,Pfeffer,Salz und Zucker abschmecken. Das Krebsfleisch in einer Pfanne mit der Marinade ca. 5 Minuten braten. Mit dem Dip anrichten. Chiabatta oder Baguette dazu reichen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von D****5
vom 21.05.2009

Kommentare zu „Flusskrebsfleisch trifft Frischkäse-Dip“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich