Weißes Mousse au Chocolat

Zubereitung

• 1.Die Sahne in einem Topf erhitzen, die Schokolade grob zerkleinern und mit dem Likör zur Sahne geben. Das Ganze so lange rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist. Das Mousse in eine Schüssel füllen und über Nacht kalt stellen.

  2.Vor dem Servieren die Mousse noch einmal kurz mit dem Schneebesen aufschlagen.

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  Rezept von Ragnar
  vom 21.05.2009