Pikanter Brotaufstrich mit Bierhefe
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 5 dag |
| Zwiebel | ½ |
| Bierhefe | 10 dag |
| Wasser n. B. | etwas |
| gehackte Essiggurkerl, Kapern, Senf, Gewürzsalz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2005 (479)
Eiweiß31,7 g
Kohlenhydrate20,6 g
Fett30,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2005 (479)
Eiweiß31,7 g
Kohlenhydrate20,6 g
Fett30,1 g
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Zubereitung
1.Die Butter zerlassen und die Zwiebel darin glasig werden lassen. Bierhefe einrühren, bis kein Fett mehr da ist. Wasser zugiessen, bis eine breiige Masse entsteht. Kurz erhitzen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Die restlichen Zutaten dazu geben. Brot mit Butter bestreichen und den Aufstrich darauf geben. Mit gekochten Eiern, etc. garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****0
vom
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