Pesto
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Knoblauchzehen | 4 |
| Basilikum | 4 Bund |
| Pinienkerne | 100 Gramm |
| parmesankäse | 75 Gramm |
| Olivenöl | 100 ml |
| Salz | etwas |
| Pfeffer schwarz | etwas |
| Zitronensaft | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2204 (526)
Eiweiß12,3 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett51,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2204 (526)
Eiweiß12,3 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett51,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Knoblauch abziehen. Basilikum waschen und trockentupfen. Beide Zutaten mit Pinienkernen, zerbrökeltem Parmesankäse und Olivenöl im Mixer pürieren. Mit Salz, schwarzem Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
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vom
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