Gebratener Spargel mit Parmesan

Zubereitung

• 1.Den Spargel schälen und jede Stange in 3 Stücke schneiden.

  2.Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Spargel kurz bei hoher Hitze anbraten. Die Hitze reduzieren und den Spargel in ca. 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze gar braten.

  3.Den heißen Spargel aus der Pfanne nehmen und anrichten. Auf dem Teller mit dem Parmesan bestreuen und genießen.

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  Rezept von spunki
  vom 16.05.2009