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Bockwurstsalat

16 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Bockwürste4 Stück
Radieschen2 Bund
Salatgurke100 Gr
Tomate1
gehackte Zwiebel1 kleine
Öl3 EL
Weinessig3 EL
Schnittlauchröllchen2 EL
Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
16 Min

  • 1.Die Bockwürste in Scheiben schneiden. Radieschen, Salatgurke und Tomate putzen, waschen und ebenfalls in feine Scheiben schneiden und mit der Zwiebel in eine Schüssel geben.

    2.Öl,Essig,Salz und Pfeffer verrühren und untermischen. 1 Stunde durchziehen lassen.

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