Lachstorte
45 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Lachstorte 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Für den Teig: | etwas |
| Mehl | 200 g |
| Butter | 125 g |
| Ei | 1 |
| Salz | 1 Prise |
| Zucker | 1 Prise |
| Wasser | 1 EL |
| Für die Füllung: | etwas |
| Schmand | 150 g |
| Räucherlachs | 200 g |
| Eier | 2 |
| Milch | 125 ml |
| Sahne | 125 ml |
| Mehl | 1 EL |
| Meerrettich nach Geschmack | etwas |
| Dill | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1145 (273)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate27,8 g
Fett14,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1145 (273)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate27,8 g
Fett14,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Aus den Zutaten für den Teig einen Mürbeteig herstellen. Den Teig in eine Springform geben und mit der Gabel anstechen. Meerrettich und Schmand verrühren und auf den Teig streichen. Lachs in Streifen schneiden und auf den Creme legen.
2.Eier, Milch, Sahne und Mehl verrühren, mit Dill, Pfeffe und Salz würzen und über den Lachs gießen. Bei 200°C im Backofen ca. 20 Minuten backen.
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vom
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