Bauerntopf
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kartoffel | 250 g |
| Hackfleisch gemischt | 250 g |
| Tomatenmark | 50 g |
| Gemüsebrühe | 400 ml |
| Paprikaschote | 1 |
| Kräuter gemischte | 1 TL |
| Salz undPfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)366 (87)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate4,4 g
Fett5,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)366 (87)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate4,4 g
Fett5,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Hackfleisch in Olivenöl anbraten und pfeffern und salzen. Die geschälten, in Würfel geschnittenen Kartoffeln dazugeben und für 5 Minuten mit geschlossenem Deckel garen lassen. Dann die Gemüsebrühe dazu geben, zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen. Danach das Tomatenmark dazugeben und die zerkleinerte Paprikaschote und das Ganze 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Die gemischten Kräuter zugeben, abschmecken und servieren. Ich wünsche einen guten Appetit.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****4
vom
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