Rippchen aus dem Backofen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rippchen vom Schwein | 1 kg |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Whisky | 6 EL |
| Brauner Zucker | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)906 (216)
Eiweiß13,9 g
Kohlenhydrate26,1 g
Fett5,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)906 (216)
Eiweiß13,9 g
Kohlenhydrate26,1 g
Fett5,7 g
Zubereitung
1.Rippchen waschen, trocken tupfen und auf ein Backblech legen. Mit Salz unf Pfeffer würzen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200°/Umluft 175°C) 20 - 30 min. braten. Whisky und Zucker verrühren. Rippchen damit von beiden Seiten bestreichen. Kurz übergrillen.
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vom
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