Hähnchenbrustfilet auf Pastinaken-Gemüse
50 Mineinfach
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Zutaten fĂĽr 4 Personen
Zutaten fĂĽr 4 Personen
| für die Hähnchenbrust | |
|---|---|
| Hähnchenbrustfilet Teilstücke | 500 g |
| Honig flĂĽssig | 1 TL |
| Rapsöl | 2 EL |
| Salz | 1 Prise |
| Paprika edelsĂĽĂź | 1 TL |
| fĂĽrs GemĂĽse | |
|---|---|
| Lauchzwiebeln frisch - putzen, in StĂĽcke geschnitten | 1 Bund |
| Pastinaken - waschen, vierteln und längs in Stücke schneiden | 1 kg |
| Rapsöl | 2 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der MĂĽhle weiĂź | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)256 (61)
EiweiĂź8,5 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)256 (61)
EiweiĂź8,5 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett1,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Backofen auf 175°C Umluft/200°C Ober- Unterhitze vorheizen
für die Hähnchenbrust
2.das Fleisch kalt abbrausen, trocken tupfen. Honig, Öl, Salz und Paprikapulver verrühren und die Hähnchenbrustfilets damit bestreichen.
Pastinaken-GemĂĽse
3.Lauchzwiebeln und Pastinaken un eine Schüssel geben, mit Öl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und alles miteinander vermischen.
...und so geht es weiter
4.Das Gemüse nun in die mit Öl bepinselte Fettpfanne des Backofens geben und verteilen. Hähnchenfleisch mit der Hautseite nach oben auf das Gemüse legen und alles für etwa 35 Minuten in den Backofen schieben. Herausnehmen und auf Tellern oder einer Platte anrichten
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Lady-Foxy
vom
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