Brühe aus Hackfleisch
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Brühe aus Hackfleisch 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Möhre geschält | 1 dicke |
| Staudenselerie geputzt | 1 Stange |
| Zwiebel geschält | 1 |
| Knoblauchzehen geschält | 2 |
| Rinderhackfleisch | 500 g |
| Lorbeerblätter | 2 |
| Wacholderbeeren | 1 Teel |
| Wasser | 5 ½ l |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)73 (17)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett1,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)73 (17)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett1,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Gemüse fein zerkleinern.
2.Dann Gemüse,Hackfleisch,Gewürze + Wasser zum Kochen bringen.20 Min. sanft kochen lassen.
3.Durch ein Sieb gießen+ mit Salz + Pfeffer abschmecken.
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vom
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