Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Kartoffeln | 2 kg |
Lauch | 1 St. |
gewรผrfeltes Dรผrrfleisch | 200 gr |
Mehl | 1 EL |
Eier | 2 |
Salz , Pfeffer , Maggi | etwas |
รl | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1326 (317)
Eiweiร6,5 g
Kohlenhydrate18,5 g
Fett24,3 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1326 (317)
Eiweiร6,5 g
Kohlenhydrate18,5 g
Fett24,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1.Kartoffeln schรคlen und auf der Kartoffelreibe sehr fein reiben (geht auch mit Kรผchenmaschine aber von Hand schmecht`s einfach besser).
2.Lauch in sehr kleine Stรผcke schneiden und zu der Kartoffelmasse geben. Eier , Mehl , Dรผrrfleisch hinzu geben und krรคftig wรผrzen. Alles gut miteinander verrรผhren.
3.In einer Pfanne in heissem รl (fรผr dieses Gericht braucht man relativ viel รl) etwa 45 Min schรถn knusprig braten. Dabei immer wieder umrรผhren. Mit Kopfsalat oder Apfelmus servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von sumueki
vom
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