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kalte Soße zu Spargel

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Senf Maille Dijonnaise4 EL
Petersilie½ Bund
Zitrone1
Sahne100 ml
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Von der Schale der Zitrone Zesten reißen, dann die Zitrone auspressen. Die Petersilie (bei Bedarf waschen und dann gut trocknen) fein hacken. Die Zesten und den Zitronensaft mit dem Senf verrühren. Die Sahne nach und nach unter die Senf-Zitronenmischung unterrühren. Dann die Petersilie unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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    Rezept von anke79
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