Name: Gemüseauflauf mit Hähnchenbruststreifen
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Hähnchenbrustfilet; 2 Tomaten; 1 Zucchini; 2 Paprika; 2 Zwiebeln; etwas Kräuter der Provence, Milch, Tomatenmark, Ketchup, Reibekäse; Oregano, Basilikum

Gemüseauflauf mit Hähnchenbruststreifen

1 Stdleicht

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Gemüseauflauf mit Hähnchenbruststreifen - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Hähnchenbrustfilet	500 gr.
Tomaten	2
Zucchini	1
Paprika	2
Zwiebeln	2
Kräuter der Provence, Milch, Tomatenmark, Ketchup, Reibekäse	etwas
Oregano, Basilikum	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Hänchenbrust in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne anbraten. Paprika, Zucchini und Zwiebeln in kleine Stücke schneiden, mit den Kräuter der Provence würzen und zu den Hähnenbruststreifen geben. Kurz mitbraten. Tomaten in einem Topf weich kochen (mit etwas gek. Brühe, ´Salz, Pfefferköcheln) Tomatenmark, Milch und Ketchup zugeben. Abshmecken mit Oregano oder Basilikum. Gemüse und Hänchenbruststreifen in eine Auflaufform geben und die Tomatensauce darüber verteilen. Mit Käse besteuen und im Backofen bei 200° eine halbe Stunde überbacken.
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Rezept von r****k
vom 19.04.2009

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