Ananassorbet
20 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Ananas frisch geschält | 600 g |
| Puderzucker | 130 g |
| Eier | 2 Stück |
| Zitrone Fruchtsaft | ½ stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)356 (85)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate15,3 g
Fett1,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)356 (85)
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Kohlenhydrate15,3 g
Fett1,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Geschälten Ananas grob würfeln , mit Puderzucker, Zitronensaft und Eier in ein hohes Gefäß geben. Mit dem Stabmixer sehr fein pürieren. Die Masse gewinnt durch die Eier an Volumen. Für ca. 15 Minuten in eine Eismaschine geben ( nicht zwingend erforderlich) anschließend in eine Tupperdose in den Tiefkühlfach für ca. 5 Stunden stellen. Gelegentlich umrühren. Ca. 20 Minuten vor dem servieren rausholen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von J****l
vom
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