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Fruchtpizza

1 Std 5 Mineinfach
Fruchtpizza - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Blätterteig tiefgefroren450 Gramm
Mandelblättchen10 Gramm
Apfel1 kleine
Aprikosen /Marillen Konserve1 Dose
Sahne200 ml
Zucker75 Gramm
Eier Freiland2 Stück
Pistazien25 Gramm
Orangensaft25 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

  • 1.Blätterteigplatten nebeneinander gelegt auftauchen lassen, mit Mandel streuen und übereinander gelegt ausrollen, eine Springform bis über den Rand auskleiden, eingestochen und mit Hülsenfrüchten beschwerten Backpapier in vorgeheizten Ofen bei 220 °C ca. 25 Minuten blind backen

    2.Aprikosen abgrtopfen lassen; Apfel waschen in Spalten scheiden und entkernen, vorgebackenen Blätterteigboden mit abwechselnder Apfel- und Aprikosenkreis belegen

    3.Eier mit Zucker, Sahne, Orangansaft und Pistazien verrühren und über den Kuchen gießen

    4.Kuchen weitere ca. 40 Minuten bei 175 °C in Ofen fertig backen, abkühlen lassen und in 12 Stücke schneiden

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    Rezept von widder1987
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