Name: Mozzarella-Knoblauch-Baguette
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 St Baguette; 150 g Mozzarella; 2 EL geriebener Gouda; 2 EL weiche Butter; 4 St Knoblauchzehen; ½ Bund glatte Petersilie; ½ TL Salz; Pfeffer

Mozzarella-Knoblauch-Baguette

15 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Baguette	1 St
Mozzarella	150 g
geriebener Gouda	2 EL
weiche Butter	2 EL
Knoblauchzehen	4 St
glatte Petersilie	½ Bund
Salz	½ TL
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Den Mozzarella in kleine Würfel schneiden. Knoblauch durchpressen und beides mit dem geriebenen Gouda vermengen. Die Petersilie fein hacken und mit der Butter zum Käse geben. Gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2.Das Baguette in der Mitte aufschneiden, aber nicht ganz durchschneiden (wie eine Tasche), aufklappen und die Käse-Füllung mit einem Messer hineingeben. Im Ofen bei 200 Grad etwa 10 Minuten. überbacken.
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Rezept von k****6
vom 18.04.2009

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