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Gurkensalat

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Gurke1 Stk.
Reiswein2 EL
Zucker4 EL
Salz1 TL
Wasser heiß4 EL

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Gurken schälen und der Länge nach halbieren. Die Kerne sorgfältig mit einem kleinen Löffel entfernen und dann die Gurke in dünne Scheiben schneiden. Reiswein, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen und mit dem Wasser verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Kurz abkühlen lassen. Gurkenscheiben auf einen Teller auflegen und mit der Marinade gleichmäßig übergießen.

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    Rezept von a****l
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