Gurkensalat
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Salatgurken | 2 |
| Saure Sahne 10 % Fett | 200 g |
| Milch | 3 EL |
| Salz | etwas |
| Zucker | etwas |
| Dill frisch | 2 EL |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)486 (116)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett10,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)486 (116)
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Kohlenhydrate3,7 g
Fett10,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Gurken waschen, halbieren, mit einem kleinen Löffel das weiche Innere herausschaben. In dünne Scheiben schneiden und mit Salz und Zucker würzen. Kurz ziehen lassen.
2.Saure Sahne mit gehacktem Dill und der Milch verrühren und leicht salzen und pfeffern. Gut mit den Gurken vermengen.
3.Schmeckt gut zu Lachs oder anderem Fisch.
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vom
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