Feigenessig
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Weißweinessig | 1 ltr |
| getrocknete Feigen kleingeschnitten | 20 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)264 (63)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate12,9 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)264 (63)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate12,9 g
Fett0,5 g
Zubereitung
1.Den Essig mit den Feigen in ein bauchiges Gefäss geben und 4 Wochen ziehen lassen. Anmerkung: Der leicht trübe Essig bekommt durch die Feigen ein stark süßliches Aroma.Die Feigen sind äußerst delikat und können weiter vewandt werden.
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vom
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