Mohnkuchen

Zubereitung

• 1.Boden : 50 g Magarine, 50 g Zucker, 1Ei, 125 g Mehl und 1Teelöffel Bachpulver verrühren und in die Springform geben.

  2.Belag : 3/4 Liter Milch mit 2 Päckchen Vanille Pudding kochen + 125 g Zucker aufkochen von Herd nehmen und dann 1 Becher Schmand + 1/2 Tüte Mohn unterrühren. Dann alles auf den Boden geben und ca.30 minuten bei Mittlererhitze backen.

  3.Decke : 4 Eigelb, 100 g Zucke und 1 Becher Schmand verrühren. Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben, dann auf den Kuchen geben und wieder ca. 20 minuten backen (bis die Decke bräunlich wird ).

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von b****1
  vom 10.04.2009