Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Mehl | 150 gr. |
Butter | 215 g r. |
Eier | 5 mittelgroße |
Backpulver | 1 TL |
Zucker | 165 gr. |
Quark Magerstufe | 500 gr. |
Milch | ½ l |
Vanillepuddingpulver | 1 Päckchen |
Vanille-Aroma | 1 Fläschchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)385 (92)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate8,8 g
Fett4,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)385 (92)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate8,8 g
Fett4,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Boden: Mehl und Backpulver vermengen, ein Ei, 65 gr. weiche Butter und 65 gr. Zucker darunter kneten in eine Springform 28 cm Durchmesser drücken. 1. Belag: 500 gr.Quark nach eigenen Geschmack süßen den und Vanille Aroma unterrühren auf dem Boden verteilen. 2. Belag: Von einem halben Liter Milch einen Pudding kochen, mit 4 EL Zucker süßen und 150 gr. Butter unterrühren, abkühlen lassen und 4 Eigelb unterrühren. Von den 4 Eiweiß einen sehr festen Eischnee schlagen und vorsichtig unter die Puddingmasse heben. Auf dem Quark verteilen und bei 180°C für 50-60 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. Decke kann schön goldbraun werden. Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von erdbeere1706
vom
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