Prinzenrolle-Torte

Zubereitung

• 1.Die Prinzenrolle zerbröseln und mit der weichen Butter vermengen. Die Keksmasse in eine Springform geben und leicht andrücken. Kalt stellen.

  2.Die Kirschen gut abgießen und den Saft auffangen. Mit 300 ml Kirschsaft den Tortenguss herstellen.

  3.Cremefine steifschlagen. Mascarpone und Kirschwasser dazugeben und verrühren.

  4.Nun die Mascarponecreme auf die Keksmasse streichen, darüber die Kirschen und dann den Tortenguss geben. Zucker-Zimtmischung darüber streuen. Die Torte über Nacht in den Kühlschrank stellen.

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  Rezept von k****6
  vom 09.04.2009