Spaghetti mit Steinpilzen

Zubereitung

• 1.Die Spaghetti al dente kochen. Die Steinpilze säubern und putzen und dann die Stielenden abschneiden. Die Pilze in Scheiben schneiden sowie die beiden Knoblauchzehen durchpressen in eine Pfanne mit Öl geben gut wäre Olivenöl und danach die Steinpilzscheiben hinzufügen und kurz anbraten. Dann die gehackte Petersilie dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und dann die bereits abgegegossenen Spaghetti zu den Steinpilzen in die Pfanne geben und gut vermischen und nochmal abschmecken und ggf. nachwürzen. Wer möchte kann auch mit etwas Sahne verfeinern.

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  Rezept von Kraueterhexe1971
  vom 19.07.2008