Himbeer-Sahne-Torte
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Eier | 3 |
| Zucker | 100 Gramm |
| Salz | 1 Prise |
| Mehl | 100 Gramm |
| Speisestärke | 25 Gramm |
| Backpulver | 1 TL |
| Himbeergötterspeise | 1 Päckchen |
| Himbeersirup | 100 ml |
| Wasser | 400 ml |
| Zucker | 4 EL |
| tiefgerfrorene Himbeeren | 1 Päckchen |
| Schlagsahne | 800 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)918 (219)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate17 g
Fett15,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)918 (219)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate17 g
Fett15,6 g
Zubereitung
1.Aus den ersten 6 Zutaten einen Biskuitteig herstellen und backen.175°c/30min Erkalten lassen und mit einem hohen Tortenring umschließen.Für die Füllung 1 Päckchen Himbeergötterspeise (2 Tüten), 400ml Wasser und 100mml Himbeersirup quellen lassen.4EL Zucker darin auflösen und erwärmen. Nicht kochen!!! Die Sahne steif schlagen.Die Himbeeren in die Götterspeise geben und direkt in die geschlagene Sahne geben. Unterheben und in den Tortenring füllen. Über Nacht kalt stellen.
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vom
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