Broccolipasta mit Gorgonzola
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Broccolipasta mit Gorgonzola 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Vollkornnudeln | 200 gr. |
| Broccoliröschen | 400 gr. |
| Schlagsahne | 100 ml |
| Soße | 1 Päckchen helle |
| Gorgonzola | 100 gr. |
| Pinienkerne | 1 EL geröstete |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)543 (130)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett9,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)543 (130)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett9,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Broccoliröschen in 400 ml kochendes Wasser geben u. zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 3 Min. garen. Broccoli herausnehmen. 1/4 Liter Broccoliwasser abmessen, Schlagsahne zugießen, helle Soße einrühren u. unter Rühren aufkochen. Gorgonzola unterrühren u. schmelzen lassen. Broccoli wieder zugeben und abgetropfte Nudeln untermischen, mit gerösteten Pinienkerne bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****n
vom
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