Name: Amerika Torte!
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 4 Stück Eigelb; 125 Gramm Butter; 125 Gramm Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 100 Gramm Speisestärke; 2 Esslöffel Milch; 2 Esslöffel Mehl; 1 Teelöffel Backpulver; 4 Stück Eiklar; 250 Gramm Zucker; 2 Stück Zitronen,den Saft davon; Liter Wasser; 100 Gramm Zucker; 2 ½ Teelöffel Speisestärke; 250 Gramm Sahne

Amerika Torte!

30 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Eigelb	4 Stück
Butter	125 Gramm
Zucker	125 Gramm
Vanillezucker	1 Päckchen
Speisestärke	100 Gramm
Milch	2 Esslöffel
Mehl	2 Esslöffel
Backpulver	1 Teelöffel
Eiklar	4 Stück
Zucker	250 Gramm
Zitronen,den Saft davon	2 Stück
Wasser	⅛ Liter
Zucker	100 Gramm
Speisestärke	2 ½ Teelöffel
Sahne	250 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Von den angegebenen Zutaten :von Eigelb bis 250 gr.Zucker, "Zwei" Böden in 2 Springformen backen,ca.20 Minuten.Elektro :175 grad-Heißluft :150 Grad-Gas :Stufe 3-4 4 Eiklar steifschlagen mit 250 gr.Zucker und das Ganze auf die 2 Böden verteilen.Ebenfalls backen ca. 30-35 Minuten bei gleicher Temeratur.Danach erkalten lassen.
2.Für den Pudding :Wasser,Zitronensaft,100 gr. Zucker und die 2,5 Teelöffel Speisestärke in einen Topf geben ,verrühren und aufkochen,erkalten lassen.In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen, unter den kalten Pudding heben und auf einen Boden verteilen,den zweiten Boden oben drauf setzen und...dann schmecken lassen.
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Rezept von U****a
vom 24.03.2009

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