Rhabarber - Eis
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Rhabarber - Eis 
Weitere Rezepte
Himbeer-Eis
Eierlikör-Eis mit Schokoflocken
Zimtparfait mit Brombeeren
Erdbeer - Rhabarber - Roulade
Torta caprese
Vanilleeis aus eigener Herstellung garniert mit frischen Erdbeeren und Sahne
Eissplittertorte für Sommer
Erdbeer- Sahne- Eis
Aprikose- Zitronenmelisse- Eis
Eisgrillage
Himbeereis
Knuspermüsli-Parfait
Herbst küsst Winter (Weihnachtliches Parfait mit Hagebuttensoße)
Geeiste Pinienkern-Mousse mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
Honigeis-Parfait an Rhabarber
Rhabarber - Eis
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Sahne | 1 l |
| Eigelb | 5 |
| Zucker | 250 g |
| kaltes Rahbarbermus | 300 g |
| Vanillinzucker | 2 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1203 (287)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate18,5 g
Fett22,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1203 (287)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate18,5 g
Fett22,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Sahne sehr steif schlagen. Eigelb mit dem Zucker weißschaumig rühren. Sahne unterschlagen, bis eine feste Masse entsteht.
2.Rhabarbermus mit dem Vanillinzucker sorgfältig verrühren und unter die Sahne-Ei-Masse heben.
3.In gewünschte Formen füllen und zugedeckt im Gefrierfach mindestens 3 Stunden gefrieren lassen.
4.Stürzen und nach Belieben servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von u****1
vom
Kommentare zu „Rhabarber - Eis“