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Steakmarinade

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rindersteaks, Lende, Filet, Rib eye4
Sojasoße10 EL
Senf, z.B Bayrischer oder scharfer2 TL
Brühepulver1 TL
Sesamöl1 TL
Chillipulver½ TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Sojasoße mit Senf, Brühepulver, Sesamöl und Chillipulver (kann auch weg gelassen werden) verrühren. Die Steaks in die Marinadewende einlegen, dabei mit der Marinade von allen Seiten bestreichen. Dann für 1/2 Std in den Kühlschrank stellen. Kann auch über Nacht mariniert werden. Der Geschmack wird dann intensiver und die Steaks zarter. Dann ab auf den Grill oder in die Pfanne.

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