Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Rindersteaks, Lende, Filet, Rib eye | 4 |
Sojasoรe | 10 EL |
Senf, z.B Bayrischer oder scharfer | 2 TL |
Brรผhepulver | 1 TL |
Sesamรถl | 1 TL |
Chillipulver | ½ TL |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)641 (153)
Eiweiร0,3 g
Kohlenhydrate11,9 g
Fett0,1 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)641 (153)
Eiweiร0,3 g
Kohlenhydrate11,9 g
Fett0,1 g
Zubereitung
1.Sojasoรe mit Senf, Brรผhepulver, Sesamรถl und Chillipulver (kann auch weg gelassen werden) verrรผhren. Die Steaks in die Marinadewende einlegen, dabei mit der Marinade von allen Seiten bestreichen. Dann fรผr 1/2 Std in den Kรผhlschrank stellen. Kann auch รผber Nacht mariniert werden. Der Geschmack wird dann intensiver und die Steaks zarter. Dann ab auf den Grill oder in die Pfanne.
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vom
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