Zutaten fรผr 6 Personen
weiche Butter | 250 g |
Zucker | 200 g |
Eier | 4 |
Bittermandelรถl | 2 Tropfen |
Mehl | 250 g |
Backpulver | 3 TL (gestrichen) |
Haselnรผsse gemahlen | 250 g |
Schokoladenstรผckchen | 50 g |
Aprikosenmarmelade | 100 g |
Schokoladenkuvertรผre | 200 g |
Marzipanrohmasse | 200 g |
Lebensmittelfarbe, grรผn | etwas |
Weingummi Schnecken gelb, orange, rot | 1 Tรผte |
Weingummi Wรผrmer | 1 Tรผre |
Schokostreusel | etwas |
Knickstrohhalme, in grรผn | einige |
Blumentopf aud Ton 14cm hoch, 15 cm im Durchmesser | 1 |
Zubereitung
2 Min
1.Butter und Zucker schaumig rรผhren. Eier nach und nach dazugeben. Bittermandelรถl dazugeben. Mehl, Backpulver, Nรผsse und Schokolade mischen, auf die Butter-Eiermasse geben und ca. 2 Min. und verrรผhren. Einen (gut gereinigten) Ton-Blumentopf (Bau-/Gartenmarkt) gut mit Butter ausstreichen und mit Semmelbrรถsel ausstreuen. Ein Stรผck Backpapier oder Backalufolie auf den Boden legen, um das Loch abzudecken. Den Teig einfรผllen und in den vorgeheizten Backofen schieben. Bei 175ยฐC 60 bis 75 Min. backen. Auskรผhlen lassen. Aprikosenmarmelade erhitzen, durch ein Sieb streichen. Kuchen aus der Form lรถsen, oben gerade abschneiden, in die Mitte ein kleines Loch bohren. Den Kuchen von allen Seiten mit der Marmelade bestreichen und trocknen lassen. Kuvertรผre schmelzen, den Kuchen damit bestreichen, die obere Seite mit Schokostreusel bestreunen. Die Marzipanmasse mit der grรผnen Lebensmittelfarbe gut verkneten und Blรคtter daraus formen. Eine Blattseite in das kleine Loch auf der Kuchenoberseite stecken. Knickstrohhalme, lange Seite in die Mitte stecken und die Schnecken mit dem Loch auf das andere Ende. Wรผrmer ins Loch, auf den Boden und darum herum verteilen.
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vom
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