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Crepes Suzettes

30 Minleicht
Crepes Suzettes - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl150 Gramm
Sahne50 cl
Eier3
Vanillezucker2 Päckchen
Zucker2 EL
Orangenlikoer4 cl
Mineralwasser etwas
Orangen2
Zitrone1
Vanilleeis etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Aus Mehl, Sahne, Eiern und Vanillezucker sowie Zucker einen glatten Teig anrühren und zu dünnen Pfannkuchen ausbacken. Aus Orangen, der Zitrone und dem Likoer eine Soße zubereiten und den Pfannkuchen damit übergießen. Das Ganze mit einer Kugel Vanilleeis servieren. TIPP: Der Crepeteig hat die richtige Konsistenz, wenn er an Kondenzmilch erinnert.

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    Rezept von C****r
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