Thüringer Rotkraut
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Thüringer Rotkraut 
Weitere Rezepte
Rosenkohl, gebraten
Schmorkraut
Blumenkohl
Schupfnudel - Sauerkraut - Pfanne
Sauerkraut -Pfanne
Sauerkraut nach meiner Art
Zucchinicremesuppe
Apfel-Kürbissuppe mit gerösteten Mandeln
Herzhafte Suppe mit Kasseler
Süßkartoffelpfanne
Kartoffel- Blumenkohl- Broccoli- Auflauf
apfelrotkohl - rotkraut
Sauerkraut Eintopf mit Porree, Mais und Cabanossi
Bratwürste mit Sauerkraut
Entenschenkel mit Rotkraut und Kroketten (Rolf Eden)
Krautschupfnudeln
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rotkohl a 500g | 1 Glas |
| Apfel | 1 |
| fetter Speck | 50 g |
| Salz | etwas |
| Zitronensaft | ½ TL |
| Zucker | 1 Prise |
| Nelken | 2 |
| Mehl | 1 EL |
| Wasser | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)613 (146)
Eiweiß19,9 g
Kohlenhydrate-
Fett7,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)613 (146)
Eiweiß19,9 g
Kohlenhydrate-
Fett7,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Apfel schälen, klein würfeln und mit dem Rotkraut Salz, Zucker, Nelken, etwas Wasser in einen Topf geben und weich kochen, Speck in kleine Würfel schneiden, in einer Pfanne ausbraten, mit dem Mehl abbinden, mit dem Rotkraut und dem Zitronensaft verrühren, kurz aufkochen und servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von quasselheinz
vom
Kommentare zu „Thüringer Rotkraut“