Paprika Kassler Pfanne
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Paprika | 3 |
| Gemüsezwiebel | 1 |
| ausgelöstes Kassler | 600 g |
| Öl | 3 Eßl. |
| Chilisoße aus der Flasche | 100 ml |
| Sahne | 200 g |
| Gemüsebrühe | 1 Teel. |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)651 (155)
Eiweiß15,9 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett8,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)651 (155)
Eiweiß15,9 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett8,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und grob würfeln. Kassler in 4 Scheiben schneiden. Öl in einer hohen Pfanne erhitzen. Kassler darin unter rühren anbraten. Fleisch herausnehmen und die Zwiebel und Paprika kurz mitbraten. 150 ml heißes Wasser , Chilisoße, Sahne und Brühe verrühren. In die Pfanne gießen, aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kassler dazugeben und zugedeckt 8 Min. schmoren. Dazu schmeckt Reis oder Kartoffelpüree.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****4
vom
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