Dinkel-Blitzbrot
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Bild 1 von 1 Rezept: Dinkel-Blitzbrot 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Dinkelmehl | 750 g |
| Trockenhefe | 1 Pkg |
| Honig | 2 El |
| Salz | 1 El |
| warmes Wasser | ½ l |
| Brotgewürzmischung | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)340 (81)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate12,9 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)340 (81)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate12,9 g
Fett0,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Min
1 Min
1.Alle trockenen Zutaten gut vermischen, Honig einrühren und gut warmes Wasser dazugeben. Alles gut verkneten zu einem Laib formen und ca. eine halbe Stunde gehen lassen. Bei 180°C eine Stunde backen, die letzten 10 min mit Wasser bespritzen so wirds schön braun und knusprig.
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vom
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